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大學生因愛吃兔投身創業 榮縣“兔美食”搭上國航航班飛天

2020-07-14 14:36:05 來源:養兔與營銷服務網 瀏覽:12
內容提要:

“因為我愛吃兔,所以就創辦了兔子熟食加工企業。”今年25歲的大學生董譽霞是自貢榮縣人,憑著一股拼勁,她投身兔子熟食加工行業,讓自家的“愛吃兔”系列產品乘著中國國際航空公司的航班,沖上云霄。 
董譽霞來自榮縣新橋鎮,有著一對深深的酒窩的她活潑開朗,總是掛滿笑容。她曾從事幼教工作2年多,但在2


“因為我愛吃兔,所以就創辦了兔子熟食加工企業。”今年25歲的大學生董譽霞是自貢榮縣人,憑著一股拼勁,她投身兔子熟食加工行業,讓自家的“愛吃兔”系列產品乘著中國國際航空公司的航班,沖上云霄。
董譽霞來自榮縣新橋鎮,有著一對深深的酒窩的她活潑開朗,總是掛滿笑容。她曾從事幼教工作2年多,但在2015年,不“安分”的她不顧父母和朋友地勸說,帶著滿腔熱忱,在榮縣工業園區租用場地開始創業之路,風風火火創辦了“自貢大可食品有限公司”,從此開啟了與兔為緣的人生新階段。

大學生初創業,困境接踵而至,資金、技術、人才諸多實際問題擺在董譽霞面前。但她從不畏懼,機緣巧合與中國兔業協會結緣,向成都大學的教授請教,在強有力的技術支撐下,公司很快迎來曙光。產品也從最初單一的冷吃兔、麻辣兔頭等4個“家常味”的產品,快速研發出了休閑兔肉系列16個、酒店類兔肉系列8個、訂單現做兔肉系列4個。在短短5年時間內,她還成功申報了“兔肉月餅、“兔肉粽子”、“風吹兔”、“陳皮兔肉絲”等12個國家專利,申請注冊了“巴兔飛哥”、“兔步兔”、“鬼王爺”等5個商標。
走進4℃恒溫的庫房內,堆放著即將發出的兔肉絲、兔頭、兔肝等產品,“這樣冷藏過后更能保持食品的口感,會更好吃。” 董譽霞說,為了增加口感的豐富,“愛吃兔”的兔肉更為細碎、口感細膩,加入了杏鮑菇,咬起來更有彈性,成為國內眾多消費者青睞的產品。

正因如此,2018年,中國國際航空公司在國內數十家食品加工企業中比選航空食品時,董譽霞生產的“愛吃兔” 4個休閑產品成功入選,榮縣產的“愛吃兔”也就此飛上藍天。
據統計,2019年,董譽霞向縣內外收購活兔8多萬只,精深加工銷售實現產值500萬元。如今近30名員工中,就有9名大學生姐妹,個個都是實干精英,有的還曾是國企的骨干人才,一群年輕人聚集在一起,因熱愛而勇往直前。
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